でびこのチクチクちまちま生活


手作り大好きでびこのちくちく・ちまちました生活記録です
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リベンジ!!

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前回作ったシナモンロールがなんとなく納得いかなかったので、もう一度作ってみました。見た目はちょっと改良されたかな。味も、別にこれでもおいしいけどなんか違うなぁ??味にパンチが足りないの??・・・ということで知り合いの料理研究家・大川雅子さんに恐れ多くも味見してもらいました。一口食べて・・・「あっこれはシナモンが足りないよ~」おっそうかぁ。レシピには「シナモン 適量」としか書いてなかったので、適量ならぬ「適当」に振ったのが足りなかったんだな。上のアイシングは写真でわからないほど透明になっちゃってますが一応かかってます。それも私は紛糖を水で溶いたのですが(だってレシピにはそう書いてあったさぁ)牛乳か卵白で溶けば白くパリパリのアイシングになる事が判明。また作ってみよっと。次はダ―リンリクエストのお惣菜パンや子供たちの好きなチョコパンも作りましょう。
by devi-white-lotus | 2006-04-15 17:37 | お菓子・パン
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